Новости Рюмочная под ключ

Рюмочная под ключ

Новость. Открыли Рюмочную нуля

Один из интересных, непростых проектов нами реализованных - "Рюмочная". 

Заказчик ставил задачу "Открыть Рюмочную" с алкогольной лицензией, с ограниченным бюджетом в Москве.

Задачи, которые нам поставлены:

  1. Бюджет 3 000 000 рублей;
  2. Территориально ЦАО;
  3. Первая линия домов;
  4. Концепция - "Рюмочная"

Решение:

  1. Проанализировали, что представлено на рынке недвижимости;
  2. Выбрали несколько вариантов и их все посмотрели, провели полное исследование и анализ;
  3. Получили рекомендации от Лицензирующего органа;
  4. Остановились на одном варианте и провели переговоры с Арендодателем;
  5. Заключили долгосрочный договор аренды; 
  6. Приступили к реализации. 

 Бюджет составил: 2 070 000 рублей.

Проблемы: Лицензия и все вытекающие, очень много ограничений для помещения как внешних так внутренних, в связи с этим пришлось очень хорошие места исключать так как рядом был либо мед.центр, либо детское уч-е и т.п. 

Провели капитальный  ремонт включая полную замену инженерных коммуникаций и установку новых в соответствии с требованиями. 

Заказали у поставщика мебель и оборудование. 

Плюсы: С нами работал шев повар (партнер Заказчика) и все оборудование совместными усилиями мы согласовали и оперативно подобрали.